清晨，在阿尔勒城附近，艺术家多米尼克·佩松（Dominique Peysson）采用炼金术士推荐的方法之一，收集露水。当大气条件适宜，露水得以在夜间聚集时，他将一块棉布铺在草地和树叶上，让其吸收这些直接来自云层的水分。.
炼金术士总是喜欢露水而不是泉水。对他们来说，这种水具有特殊的性质：就像暴雨水一样，据说它含有闪电放电产生的天然 «硝酸盐»。从 "玫瑰谷 "中提取的这些化合物与传统的化学物质不同。它们的溶解度更高，持久性更差。炼金术士将它们暴露在连续几个升起的月亮的光照下，同时防止阳光照射，以此来强化它们。 在用薄片收集露水后，他们会在黑暗中过滤几次。然后将露水储存在陶瓮中，放在地窖里避光保存。经过几个连续的蒸发和溶解阶段后，这些露水被用来收集哲理盐。这是一种银白色的盐，结晶很小，具有折射性，可以溶解玻璃。.
动荡天空下的风景, 文森特-梵高于 1889 年 4 月在阿尔作画。画面由一滴滴露水组成，这些露水是 2020 年夏天从像画中一样的田野里采集的。水被粘化，因此不会蒸发。.
